转眼间，掌柜又吃下一块，这才慢悠悠开口道：“这位……这位姑娘，你这炒馍的确别具一格，我开酒楼这么多年还没见过这种做法，不知你是哪一脉，师承何处啊？”

厨子是门手艺活，一般由家族中代代相处，或者自幼拜名厨为师学艺，大兴城酒楼的大厨都是有传承来历的人物。

江渔在隋朝孤身一人，哪有什么师承，不过说自学成材显得太不靠谱，她立马想出主意：“家师是隐居山林的高人，独居山野只为静心琢磨厨艺，后来又机缘巧合传给了我，因为都是新式菜肴，还说不上是哪一脉。”

掌柜不疑有他，一沾上隐居高人这个身份，那可是身价百增，他立马高看了江渔一眼：“原来是高人之徒，是在下眼拙了，不

过高人怎会流落至斯……”

他对江渔这一身破烂衣着还是表示不解。

江渔尴尬地笑笑，编了个理由道：“本想进京将手艺发扬光大，谁曾想半路遇到了贼人，被抢得只剩这一身衣服了。”

掌柜立马露出同情的表情，眼前这位看起来还是个小姑娘，也不知道经历了什么，见对方不说，他也不敢多问，热情道：“无妨无妨，隔壁就有成衣铺能买新衣，在下扬楼掌柜余一诚，敢问姑娘姓名？”

江渔学着做了个不伦不类的揖，道：“我叫江渔，江枫渔火对愁眠的江渔。”

见余掌柜抓耳挠腮，面有疑惑，她这才想起写这首诗的张继是唐代诗人，而现在是隋朝。

不过江渔也懒得多费口舌解释，就让余掌柜以为这诗太冷僻吧。

果然，余一诚没在诗句上纠结太久，笑呵呵道：“江姑娘要当咱们这儿的厨子，那是再好不过，但是一道菜不能说明什么，江姑娘懂我意思吧？”

江渔点头道：“自然，余掌柜愿意的话，今日午饭就由我来安排，如何？不过这工钱嘛……”

余一诚伸开五指，比了个数。

“五贯钱？”

“五百文。”

“啊？哦。”并不知现今物价如何的江渔迷迷糊糊应了下来，五百文就五百文，总比失业好。

关于这午饭做什么，江渔在菜肴选择上犯了难。

一是很多现代常用香料，在隋朝都还没引进，虽有替代品，但口味难免会降一个档次；二是第一次在隋朝展露身手，要让新东家认可自己的实力，那么选择的菜肴要有代表性。

最终，江渔选择了蓑衣黄瓜、清炒冬葵、豆汤鸡汁脆笋、肉酿豆腐、东坡肉五道菜。

之所以这样选择，是因为包含了蒸煮炒拌、冷热菜和汤品，能展示刀功、火候、调味、摆盘，且用的都是厨房常见食材。

“也不知道这些菜都发明出来没有。”江渔低声嘀咕着，但无论如何，东坡肉是肯定还没出现过的，因此对于东坡肉，江渔把它当做重头戏，拿出了百分之百的专注和用心。